HARRIS Resort Barelang Batam Raih Prestasi dalam Acara SMT Gastronomic Festival di Mall Botania 2

KepriNews.co.id, BATAM – Sebuah prestasi yang membanggakan bagi HARRIS Resort Barelang Batam yang meraih juara 1 dalam acara Black Box Culinary Competition pada hari Minggu tanggal 23 Juni 2019 di Mall Botania 2. Acara ini diselenggarakan oleh SMT Gastronomic Festival pada hari Sabtu 22 Juni 2019 yang diikuti oleh 12 grup dengan 1 grup terdiri dari 3 anggota yang dari setiap peserta, para peserta berasal dari Restoran, Cafe, Resort, Hotel di Batam.

Bahan dasar yang diberikan kepada HARRIS Resort Barelang yaitu dari daging ayam dan ikan. Para peserta yang berkompetisi harus menyiapkan tiga makanan dengan bahan makanan tersebut, dengan waktu yang diberikan selama 90 menit.

Dengan waktu yang telah ditentukan oleh para dewan juri, Harris Resort Barelang menyuguhkan menu kuliner dengan makanan pembuka yaitu padang amuse, potato crackers kemudian sup dengan menu chicken broth turmeric herbs dan makanan utama fish baramundi ala percik. Kemudian, juri yang terlibat dari SMT Gastronomic Festival yaitu M. Daniel dari Ketua Umum ICA BPD Kepri, Juna Rorimpadey dari Celebrity Chef dan Patrick Goh dari Director of SMT School.

“Players (staf) dari HARRIS Resort Barelang yang ikut berpartisipasi dari Food Beverage Product yaitu Agus Ritonga, Maria Yuliani, Fatahulatiepdari. Prestasi ini sangat membanggakan bagi HARRIS Resort Barelang, artinya dari sisi presentasi makanan dan rasa yang membuat apresiasi sehingga mendapatkan juara 1. Management memberikan selamat bagi Agus, Maria dan Latief yang telah meraih prestasi untuk Black Box Culinary Competition” ujar Galih J Purnama selaku Executive Assistant Manager HARRIS Resort Barelang.

Harapan dengan juara 1 ini semoga HARRIS Players (staf) selalu menjunjung tinggi TAUZIA Value, diantaranya yaitu Think of out the box, yang mana selalu memberikan sesuatu yang berbeda bagi tamu-tamu. ( Kepri News / r)